Agricoltura
eco-sostenibile
per usare la terra nel rispetto degli equilibri ecologici e dei saperi indigeni, per far si che le comunità non dipendano totalmente da una produzione e siano autosufficienti.
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Agricoltura per usare la terra nel rispetto degli equilibri ecologici e dei saperi indigeni, per far si che le comunità non dipendano totalmente da una produzione e siano autosufficienti. |
Nel 1992, a Rio de Janeiro,
si svolse la seconda Conferenza delle Nazioni Unite su Ambiente e Sviluppo,
conosciuta anche come "Summit della Terra", alla quale parteciparono i rappresentanti
di 183 paesi. Il Summit produsse 115 documenti, tra questi fu sottoscritta l’
Agenda 21: una delle più recenti prese di posizione a livello internazionale
sul problema dell’agricoltura e dell’ambiente. L’Agenda 21 è
la dichiarazione di intenti dei governi del mondo intero per il secolo venire,
e indica le priorità ineludibili in campo ambientale, considerando che
la salubrità dell’ambiente è condizione stessa della soppravvivenza
dell’uomo.
Nell’introduzione si legge: "c’è bisogno di aggiustamenti importanti
nelle politiche agricole, ambientali e macroeconomiche, sia a livello nazionale
che internazionale, sia nei paesi sviluppati che in quelli in via di sviluppo,
per creare le condizioni per un’agricoltura sostenibile e uno sviluppo
rurale".
La produzione di alimenti, a livello mondiale, è aumentata negli ultimi anni più rapidamente della popolazione, e quindi dovrebbe essere cresciuta la disponibilità di cibo per persona. Invece la possibilità di distribuire alimenti dove la produzione sia insufficiente è ulteriormente calata e aumentano le disparità tra un Nord sovralimentato e un Sud strutturalmente affamato.
Al Sud come al Nord non è possibile trattare la sostenibilità dal punto di vista delle sole tecniche agricole, ma è necessario inserirla nel contesto sociale, culturale, ed economico specifico: la proprietà della terra, l’accesso alle risorse ed ai servizi, il controllo del mercato, nonché il rispetto delle culture e la partecipazione, sono tutti elementi che concorrono al conseguimento della definizione di "sostenibilità".
Le elaborazioni e le esperienze degli utimi anni dei tanti protagonisti e degli addetti ai lavori, sia al Sud che al Nord, indicano soluzioni alternative ed eque per un’agricoltura "socialmente equa, economicamente sostenibile ed ecologicamente compatibile".
LINK
Resistenza ai Frankenfood ed alla Biopirateria www.rtb.it
Coordinamento nazionale contro la manipolazione genetica- Tebio www.tebio.org
VerdiAmbiente Società www.vaslombardia.org/ogm.htm
Convention on Biological Diversity www.biodiv.org
Biodevastation 2001 www.biodev.org
UN Sustainable development www.un.org/esa/sustdev
Friends of the earth www.foei.org/campaigns
Friends of the earth Europe www.foeeurope.org
ThirdWorld Network www.twnside.org.sg/bio.html
Pesticide Action Network UK www.gn.apc.org
SAN Sustainable Agricolture Network www.sare.org